O NÁS

O NÁS

IST znamená „Ideal Sip Therapy“ neboli terapie doušky. Nepijeme, ale ochutnáváme. Radost v každém doušku.

Nápad na vlastní gin se v našich hlavách rodil dva roky, navštěvovali jsme destilérky a festivaly, bavili se s destilery a barmany, vzdělávali se, ale hlavně ochutnávali.

Docela dlouho jsme si rovnali myšlenky, až to vyústilo v tuhle radost. Je to mix oblíbených chutí a vůní. Nápad na recepturu se zrodil při cyklovyjížďkách v citrusových sadech ve Španělsku. Ze Španělska je také výrazná složka našeho prvního ginu, a to grep v bio kvalitě.

Jsme dva, Martin & Tomáš

Martin: Designér profesí, tvořivý člověk a sběratel ginů.

Tomáš: Obchodník profesí, barman a mixologist duší.

Proč to děláme?

Je pro nás důležité kvalitní jídlo i pití. Kvalitní design a estetika. Máme rádi GIN! IST je pro nás velká zábava a hobby. Snažíme se vše propojit.

Co plánujeme?

Začínáme ginem, ale v rukávu toho máme víc. Značka IST bude rozmanitá. Nechte se překvapit.